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58429 : 2015/05/02 18:13


七面鳥、1口であとは臭くて食べられなかったな
漬け液の肉の臭みを消すための香料とかが臭くて・・・
八角を使ってある焼豚も臭くて食えん


58432 : 2015/05/02 21:12


数年前、ゲームライターの田中天さんのブログでターキーとの戦いの顛末があったな(汗)
何でも七面鳥の丸焼きってーのは8キロとか9キロのブツを数時間かけてじっくりと焼くものらしい・・・・
そしてそれを10名以上でよってたかってというのが相場だとか
最終的には公共施設を借りてパーチーしたそーだが義姉家では何人でクリスマスを祝うつもりだったのだろう


58438 : 2015/05/03 00:56


つまり、七面鳥でもガチョウでも鶏でも
入手しやすい鳥を食えってことだな


58510 : 2015/05/08 12:23


売ってるのは毛を毟ってあって頭・内臓・足も取ってあるからバラすのそんなに難しくないよ?
包丁を入れるのは皮か関節か部位の分割部分だけ
皮を切り開いたら左手で肉を引っ張りつつ部位の合わせ目に右手の親指つっこんで剥がすんだよ、とりあえず露出してる両腿から剥がしていけばいい
躯体部分をどうしたらわからん!のなら、背骨の合わせ目・肋骨の合わせ目の軟骨部分からぶった切ってしまえ
商売人じゃないんだからキレイに分割する必要なし、ケンタッキーフライドチキンみたいに前後左右で6~8分割でよろしい・・・あとはお好みの通り調理すれ
サイズが違うだけでニワトリもターキーも全くおんなじ
ああそうそう、手が滑って危ないから 必 ず 新品の軍手を両手に着けて作業してちょ


58543 : 2015/05/09 21:54


欧州ではライチョウ、アメリカにライチョウがいなかったので代用品として七面鳥、
で、日本には七面鳥がいなかったのでチキン…

ガチョウちゃうで


58678 : 2015/05/20 04:42


正しく調理すればチキンよりおいしいのかな?
昔、お総菜コーナーで調理済みの七面鳥のスライスを食べたけど、そこまででもなかったような
お値段的にアメリカではチキンとどっちがお安いのか


62871 : 2016/05/17 17:18


七面鳥は翌日残ったやつをサンドイッチにするのが好き



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PICKUP


「何回か赤ちゃん見に行ったけれど障がい児だよ」 とあちこちに言って回っていた友人

夫がうつ病で入院した。努めて明るくいつも通りに見えるようにと頑張ってたのに、突然「ブス」って言われた…。

お見合いで出来た彼氏と、具体的にいつ結婚するかという話で食い違っている…

息子が犬を飼いたい、と言ってくる日が来たら、まず保健所に連れて行きそこで殺処分前の犬に会わせようと思っている。

親友がツイッターで私のことを、「恐ろしいことをする母親」と言っているようなつぶやきをしていてショックすぎる…
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関  連  記  事

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七面鳥を注文したはいいが、想像と違ったらしくパニックって義兄嫁が泣いてるって義兄からSOSww


【義兄嫁】嫁同士ってどうよ?115【義弟嫁】



778: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:30:02.68 0.net

義兄嫁が七面鳥をクリスマスディナーに出す、
ほんとは鶏じゃなく七面鳥なんだからねって威張って注文したんだよ
届いたらとてもグロく、義兄家にオーブンが無い(電子レンジはある)、
さらに大きすぎて冷蔵庫に入らない、
溶けて来て台所に水が滴ってるってパニックで
義兄嫁が泣いてるって義兄からSOSが来て
旦那と私が車で七面鳥引取りに行った
義兄嫁「こんなのだめ!どっからどう見ても死体!」って
半切れ状態だったけど七面鳥の死体に間違いないよねw


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778: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:30:02.68 0.net

解凍されちゃってるからクリスマスには間に合わないし、
わがやにもさすがに丸焼きできる大きなオーブンないから、パーツ分割して料理した
時ならぬ七面鳥祭り状態だったw
美味しくできたから料理済みのを持っていこうかと聞いたけど、
肉のグロさが目に浮かんでもうだめって断られた
それから今に至るまで義兄嫁の前で七面鳥は禁句だわw


779: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:33:13.43 0.net

>>778
クリスマスが絡む洋画でも視聴したら


780: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:47:06.88 0.net

>>779
映画やドラマでも七面鳥が出てくるのは感謝祭だな


782: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:51:51.06 0.net

>>780
クリスマスも本当は七面鳥なんだってさ
日本の場合は、七面鳥が入手しにくい時代が長かったので
その代替品としてチキンが普及してしまったらしい


797: 名無しさん@HOME 2015/03/13(金) 08:16:44.31 0.net

ノシ コストコで丸焼き用の冷凍シチメンチョウがシーズン後で安かったから買ってみた
(内蔵抜いた下ごしらえスミって表示)

マジでっかくて重くて骨太で切り分けるのにも、
セラミックの包丁がダメになったりとにかく大変だった
しかも、苦労して切り分けて焼いたのに、
堅くてぼそぼそした鳥胸肉みたいな食感でいまいち美味しくない
児童文学のご馳走の定番だった七面鳥を食べてみたかったんだけど
もう二度と買わないだろうなぁ

だから、義兄家に別けましょうかって言えるほど美味しく作れた>>778尊敬するよ


801: 名無しさん@HOME 2015/03/13(金) 13:01:16.99 0.net

>>797
七面鳥を美味しく焼き上げるには、調味液に漬け込んでおいたりしないといけないらしい
漬け込んだ状態であとは焼くだけ、って状態で売られてるのもあるよ


781: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:50:20.64 0.net

七面鳥捌けるのかっこいい。
でかいよねえ。


783: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:52:27.93 0.net

なぜオーブンもないのに丸ごとの七面鳥を注文したんだろう


784: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:54:06.04 0.net

>>783
七面鳥まるごとの大きさの現実的なイメージがなかったに違いない…


785: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 19:54:57.26 0.net

オーブンレンジで、それで焼けるとたかをくくってた、とかさ


786: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 20:40:28.53 0.net

本来は鶏だけど開拓時代のアメリカには鶏が貴重品だったから
七面鳥で代用したんじゃなかったっけ?
ハロウィンの南瓜も同様。


787: 名無しさん@HOME 2015/03/12(木) 20:42:41.52 0.net

アメリカから七面鳥が入って来る以前のイギリスでは
ガチョウの丸焼きだったらしい


794: 名無しさん@HOME 2015/03/13(金) 02:59:25.37 0.net

最近はクリスマス限定でターキーを丸焼きで販売するお店もあるんだから、
それを探したら良かったのにね。
地元のレストランでも限定発売してたけど、
値段がチキンの3倍ぐらいしたので見送ったよ。
どうにか調理した776偉い&羨ましい


795: 名無しさん@HOME 2015/03/13(金) 03:29:41.00 0.net

本当にすごいよね。どんな風に料理したんだろう
兄嫁さんちょっと面倒臭そうなタイプだし、なぜ笑い話にしないんだろう
迷惑かけた上に話はタブーとか有り得ない
クリスマスシーズンになったら毎年話をしてあげましょう!


796: 名無しさん@HOME 2015/03/13(金) 06:32:17.35 0.net

クリスマス用の七面鳥なら面倒な加工は済みだから
分解すれば普通の鶏肉と扱いは同じだと思う
適当に切って調理して食べればいいのよ




1001: 子育てのおすすめ 199x/01/01 09:18:52 ID:sukusuku



ウチがローン組んで、義実家を同居用に建て直すのに、コトメが全部決めてるのが許せない。



不妊治療をして頑張ってみようと夫婦で話していた最中、嫁姉が三つ子を妊娠して「2年半後まで、嫁に育児を手伝って欲しい」と…



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食事中にお茶を控えるなんて簡単なことで無理な躾だとは思わないけどどう?



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姉彼氏の「兄嫁さんを好きになってしまった」宣言に姉が狂って、兄家に乱入→妊娠中の兄嫁さんをボコボコに…



某SNSで呟いたら、「育児が苦手で預けるくらいなら何で産んだのですか?」 とか絡まれたw



体育会系気質と貧乏育ちが行き過ぎて虐待しそうで怖い…どうやって子供あきらめてもらおう。



旦那が古臭い名前を子供につけたがって困ってる…私案→笑鈴、璃紗、桜鳥の方がいいに決まってるのに



私の電話が原因で懲戒解雇された携帯ショップの定員さんが途中入園した自分の娘が通う保育園の同じクラスに…



家族がタヒんだら悲しいし簡単に忘れろなんて言えないけど、今生きている家族の方を優先してあげて欲しい。






58429 : 2015/05/02 18:13


七面鳥、1口であとは臭くて食べられなかったな
漬け液の肉の臭みを消すための香料とかが臭くて・・・
八角を使ってある焼豚も臭くて食えん


58432 : 2015/05/02 21:12


数年前、ゲームライターの田中天さんのブログでターキーとの戦いの顛末があったな(汗)
何でも七面鳥の丸焼きってーのは8キロとか9キロのブツを数時間かけてじっくりと焼くものらしい・・・・
そしてそれを10名以上でよってたかってというのが相場だとか
最終的には公共施設を借りてパーチーしたそーだが義姉家では何人でクリスマスを祝うつもりだったのだろう


58438 : 2015/05/03 00:56


つまり、七面鳥でもガチョウでも鶏でも
入手しやすい鳥を食えってことだな


58510 : 2015/05/08 12:23


売ってるのは毛を毟ってあって頭・内臓・足も取ってあるからバラすのそんなに難しくないよ?
包丁を入れるのは皮か関節か部位の分割部分だけ
皮を切り開いたら左手で肉を引っ張りつつ部位の合わせ目に右手の親指つっこんで剥がすんだよ、とりあえず露出してる両腿から剥がしていけばいい
躯体部分をどうしたらわからん!のなら、背骨の合わせ目・肋骨の合わせ目の軟骨部分からぶった切ってしまえ
商売人じゃないんだからキレイに分割する必要なし、ケンタッキーフライドチキンみたいに前後左右で6~8分割でよろしい・・・あとはお好みの通り調理すれ
サイズが違うだけでニワトリもターキーも全くおんなじ
ああそうそう、手が滑って危ないから 必 ず 新品の軍手を両手に着けて作業してちょ


58543 : 2015/05/09 21:54


欧州ではライチョウ、アメリカにライチョウがいなかったので代用品として七面鳥、
で、日本には七面鳥がいなかったのでチキン…

ガチョウちゃうで


58678 : 2015/05/20 04:42


正しく調理すればチキンよりおいしいのかな?
昔、お総菜コーナーで調理済みの七面鳥のスライスを食べたけど、そこまででもなかったような
お値段的にアメリカではチキンとどっちがお安いのか


62871 : 2016/05/17 17:18


七面鳥は翌日残ったやつをサンドイッチにするのが好き



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夫がうつ病で入院した。努めて明るくいつも通りに見えるようにと頑張ってたのに、突然「ブス」って言われた…。

お見合いで出来た彼氏と、具体的にいつ結婚するかという話で食い違っている…

息子が犬を飼いたい、と言ってくる日が来たら、まず保健所に連れて行きそこで殺処分前の犬に会わせようと思っている。

親友がツイッターで私のことを、「恐ろしいことをする母親」と言っているようなつぶやきをしていてショックすぎる…
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関  連  記  事

[ 2015/05/01 08:06 ] 義実家 | TB(0) | CM(7)







[58429 ]
七面鳥、1口であとは臭くて食べられなかったな
漬け液の肉の臭みを消すための香料とかが臭くて・・・
八角を使ってある焼豚も臭くて食えん
[ 2015/05/02 18:13 ] [ 編集 ]
[58432 ]
数年前、ゲームライターの田中天さんのブログでターキーとの戦いの顛末があったな(汗)
何でも七面鳥の丸焼きってーのは8キロとか9キロのブツを数時間かけてじっくりと焼くものらしい・・・・
そしてそれを10名以上でよってたかってというのが相場だとか
最終的には公共施設を借りてパーチーしたそーだが義姉家では何人でクリスマスを祝うつもりだったのだろう
[ 2015/05/02 21:12 ] [ 編集 ]
[58438 ]
つまり、七面鳥でもガチョウでも鶏でも
入手しやすい鳥を食えってことだな
[ 2015/05/03 00:56 ] [ 編集 ]
[58510 ]
売ってるのは毛を毟ってあって頭・内臓・足も取ってあるからバラすのそんなに難しくないよ?
包丁を入れるのは皮か関節か部位の分割部分だけ
皮を切り開いたら左手で肉を引っ張りつつ部位の合わせ目に右手の親指つっこんで剥がすんだよ、とりあえず露出してる両腿から剥がしていけばいい
躯体部分をどうしたらわからん!のなら、背骨の合わせ目・肋骨の合わせ目の軟骨部分からぶった切ってしまえ
商売人じゃないんだからキレイに分割する必要なし、ケンタッキーフライドチキンみたいに前後左右で6~8分割でよろしい・・・あとはお好みの通り調理すれ
サイズが違うだけでニワトリもターキーも全くおんなじ
ああそうそう、手が滑って危ないから 必 ず 新品の軍手を両手に着けて作業してちょ
[ 2015/05/08 12:23 ] [ 編集 ]
[58543 ]
欧州ではライチョウ、アメリカにライチョウがいなかったので代用品として七面鳥、
で、日本には七面鳥がいなかったのでチキン…

ガチョウちゃうで
[ 2015/05/09 21:54 ] [ 編集 ]
[58678 ]
正しく調理すればチキンよりおいしいのかな?
昔、お総菜コーナーで調理済みの七面鳥のスライスを食べたけど、そこまででもなかったような
お値段的にアメリカではチキンとどっちがお安いのか
[ 2015/05/20 04:42 ] [ 編集 ]
[62871 ]
七面鳥は翌日残ったやつをサンドイッチにするのが好き
[ 2016/05/17 17:18 ] [ 編集 ]
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